Разнообразие от биопродукти на Sofia Sport & Healthy Life 2016
Интервю с Албена Симеонова, председател на Управителния съвет БАБ
Г-жо Симеонова, Българска асоциация биопродукти участва за втора поредна година на Sofia Sport & Healthy Life. Какви са Вашите послания и към кого са
насочени?
Биопродуктите са вкусни, здравословни, опазват околната среда и създават заетост. Това са нашите послания и са насочени към всички потребители в България.
Колко производители към момента членуват в БАБ?
Повече от 400.
Защо е важно да се консумират биопродукти?
Те не съдържат ГМО, продукти за растителна защита и са гарантирано здравословни.
Какви са отличителните знаци на биопродуктите?
Отличителния белег на етикета е европейското лого за биопродукт и номерът под него на съответната сертифицираща организация. Скоро БАБ ще предоставя и собственото си лого, като гаранция, че продуктите са био.
Какво ще представите на изложението?
На щанда на БАБ посетителите ще могат да видят: свежи и сушени био плодове и зеленчуци, био вино, био сокове, био сладко, био тахан, био билки, био козметика, био ядки, био паста, био брашна, био мед и производни, био млечни и животински продукти и др.
ПРИЧИНИ ДА КУПУВАТЕ БИОЛОГИЧНИ ПРОДУКТИ:
Стриктна система за контрол на всеки оператор от биологичната верига на доставки.
Логото на ЕС за биологично земеделие и правилата за етикетиране на биологични продукти са бърз и лесен начин за разпознаване на биологичните продукти от потребителите.
Биологичните фермери създават продукти с високо качество, чрез ротация на културите и други природни методи за отглеждане.
Биологичното земеделие означава, че времето и разстоянието от фермата до вашата кухня е значително намалено.
Биологичните производители са пазителите на Европейското биоразнообразие, околнта среда и жизненият цикъл на природата.
Биологичното земеделие е земеделска система, която има за цел да осигури на вас, потребителите, свежа, вкусна и автентична храна при зачитане на естествения жизнен цикъл на системите в природата.
За да постигне това, биологичното земеделие разчита на редица цели и принципи, както и общи практики, предназначени да сведат до минимум отрицателното човешко въздействие върху околната среда. Същевременно се гарантира, че селскостопанската система работи възможно най-близко до естествения цикъл.
Поддържане на почвеното плодородие и опазването на природата са основни черти на биологичното земеделие. Това е метод на производство, при който се използват само естествени вещества и процеси.
