Бяло саламурено сирене от овче мляко Овчето сирене е традиционен продукт за България, който съдържа богат състав от витамини и минерали. Доказано е, че консумацията на овче сирене укрепва костната система, ускорява метаболизма и стимулира отделянето на стомашен сок. Овче сирене Ел Би Булгарикум се произвежда по класическа българска технология от висококачествено овче мляко с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми. Продължителният процес на зреене от 45 дни придава на сиренето стегнат вид и приятен специфичен аромат, който го прави подходящ продукт за българската кулинария.